Selva Locorotondo D.O.C.
Sale!
CANTINA: Albea Vini
Il Selva Locorotondo DOC viene prodotto utilizzando solo uve Verdeca, Bianco d’Alessano e Fiano, allevate in spalliera e coltivate con cura nei vigneti di Locorotondo, Cisternino e Fasano. Se sei un appassionato di vini bianchi di qualità, il Selva Locorotondo DOC è la scelta perfetta per accompagnare i tuoi piatti a base di pesce, frutti di mare, verdure e formaggi freschi.
UVE: Doc Locorotondo superiore
ZONA DI PRODUZIONE: Locorotondo, Cisternino e Fasano
VINIFICAZIONE: In acciaio inox a bassa temperatura (14 - 15°C) dopo una crio macerazione a 4 - 6°C per 8 ore
AFFINAMENTO: In acciaio 3 mesi, poi in bottiglia per 2 mesi
GRADO ALCOLICO: 12,5% vol
FORMATO: 75 cl.