Animapura - Pas Dosè Millesimato Bio

Cantina: Castello di Gussago La Santissima

Franciacorta nobile, cuvée di Chardonnay e Pinot nero ambiziosi, dove non viene effettuato
il dosaggio di zuccheri che normalmente avviene dopo la sboccatura (da qui “animapura”). Ne deriva un gusto secco e asciutto, puro, privo di sensazioni dolci.
Vino cristallino, cesellato e molto longevo; ambizioso e apprezzato anche dai più esperti

Tipologia: Pas Dosé Millesimato

Formati: 750 ml

Gradazione: 12,50% vol.

Uve: Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%)

Gusto: Giocato sulla sapidità minerale e raffinata; vivo e ricco.