Gallesio Bonarda Oltrepò Pavese DOC

CANTINA: Cantine Vitea

Ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Croatina, questo Bonarda porta il nome di Giorgio Gallesio, il noto dirigente pubblico e botanico, che per primo nel 1831 scrisse di questo vitigno chiamandolo “Croattino” ed individuandolo proprio nell’Oltrepò Pavese. A lui, a Giorgio Gallesio, ai suoi studi e alle sue opere, dedichiamo il frutto di un lavoro di attenta selezione e vinificazione di uve Croatina.

Il colore rosso rubino intenso accompagna un aroma ricco, vinoso, con sentori di prugna e frutti a bacca rossa. L’equilibrata acidità dona a questo vino una particolare freschezza.
Ottimo con piatti a base di carne, salumi, risotti, pasta. Da provare con la pizza.

ABBINAMENTI: Carni bianche, Carni rosse, Antipasti / Aperitivi, Formaggi stagionati, Salumi

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15 - 18° C

GRADO ALCOLICO: 13% vol.

FORMATO: 75 cl.