Kebir Nero di Troia Cabernet Sauvignon Aglianico IGT

CANTINA: Torre Vento

Vino dall'aroma ricco, equilibrato e vellutato di vaniglia, frutti neri maturi, leggero aroma di legno e spezie dal gusto ampio, armonico, austero, speziato, di grande corpo, con note di vaniglia, frutta matura, tannini vellutati e un finale elegante e ricco di sapore

UVE: Nero di Troia, Cabernet Sauvignon, Aglianico

ZONA DI COLTIVAZIONE: Area collinare del Nord Barese

COLORE: Rosso rubino intenso con riflessi granati

ALTITUDINE: 400–500 mt. s.l.m.

TERRENO: Calcareo argilloso

VENDEMMIA: Uva raccolta a mano in cassetta — metà ottobre

VINIFICAZIONE: Fermentazione con lunga macerazione

AFFINAMENTO: Acciaio 8 mesi barrique 12 mesi

ABBINAMENTO: Classico rosso ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e salumi. Ottimo per prolungare il piacere della tavola

GRADO ALCOLICO: 13.5% vol.

FORMATO: 75 cl.