Ghenos Primitivo di Manduria DOC
9,50 €
CANTINA: Torre Vento
Il colore è rosso rubino, arricchito da riflessi violacei. Al naso il profumo è ricco e opulento e rimanda alla prugna, alla ciliegia, ma anche al cacao alla vaniglia. In bocca è corposo, di grande struttura e termina nella frutta rossa matura.
UVE: Primitivo
VIGNETI: Area della DOC Primitivo di Manduria
ALTITUDINE: 50 mt. s.l.m.
TERRENO: Argilloso, di medio impasto
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Alberello pugliese
VENDEMMIA: Seconda decade di settembre
VINIFICAZIONE: Fermentazione con macerazione
AFFINAMENTO: Acciaio 10 mesi — barrique 6 mesi
ABBINAMENTI: Classico rosso ideale per accompagnare arrosti di carni rosse. Ottimo con formaggi a pasta dura e salumi
GRADO ALCOLICO: 14.0% vol.
FORMATO: 75 cl.