Ghenos Primitivo di Manduria DOC
9,50 €
Cantina: Torre Vento
Il colore è rosso rubino, arricchito da riflessi violacei. Al naso il profumo è ricco e opulento e rimanda alla prugna, alla ciliegia, ma anche al cacao alla vaniglia. In bocca è corposo, di grande struttura e termina nella frutta rossa matura.
Vitigni: Primitivo
Vigneti: Area della DOC Primitivo di Manduria
Altitudine: 50 mt. s.l.m.
Suolo: Argilloso, di medio impasto
Sistema di Allevamento: Alberello pugliese
Ceppi/HA: 6000
Resa Uvaa Q.LI/HA: 70 q.li
Vendemmia: Seconda decade di settembre
Vinificazione: Fermentazione con macerazione
Affinamento: Acciaio 10 mesi — barrique 6 mesi
Alcol: 14.0% vol.
Formato: 75 cl.
Abbinamenti: Classico rosso ideale per accompagnare arrosti di carni rosse. Ottimo con formaggi a pasta dura e salumi