Masserei Negromaro Rosato Salento IGT

Cantina: Schola Sarmenti

Sorso disinvolto, piacevolmente fresco, espande quella fruttuosità scandendo i passi di una lenta passeggiata nei ricordi che accarezzano il palato rinfrescato da respiri intrisi di un’aria sapida, quintessenza di una terra gelosamente abbracciata da due mari. Un vino giovane e sincero che non impegna l’anima, ma la disseta.

Uve utilizzate: Negroamaro 100%

Età delle vigne: 25 anni ca.

Sistema di allevamento: Spalliera, 4.200 piante per ettaro

Raccolta e vinificazione:  Uve raccolte a mano e delicatamente riposte in piccole cassette aerate per preservarne l’integrità.

Maturazione e affinamento: In acciaio inox a temperatura controllata.

Gradazione alcolica: 13% 

Formato: 75 cl.