Historia Bonarda
17,60 €
CANTINA: Cantine Vitea
Vino di colore rosso rubino granato. Il profumo è speziato, con sentori di frutti rossi, china, cenere. Al palato è piacevolmente tannico, con note di frutti di bosco, spezie, pepe, chiodi di garofano. Sul finire rustiche note selvatiche.
DENOMINAZIONE: Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC
ORIGINE: Montù Beccaria
TERRENO: Argilloso, Calcareo
UVE: Croatina
ALTITUDINE: 250 m s.l.m.
VENDEMMIA: Settembre, Ottobre
VASCHE DI FERMENTAZIONE: Acciaio inox
VINIFICAZIONE: 20 giorni sulle bucce, svinatura, fermentazione
CONTROLLO TEMPERATURA: Impianto di condizionamento termico automatico
AFFINAMENTO: Serbatoi acciaio inox, Bottiglia
ABBINAMENTO: Carni rosse, Formaggi stagionati, Salumi
GRADO ALCOLICO: 14% vol.
FORMATO: 75 cl.