Lago Della Pergola Riserva Salento Igp
15,60 €
CANTINA: Vetreré
Colore rosso scuro con riflessi violacei, alle note di frutta matura si alternano quelle speziate di pepe e tabacco. Vellutato al palato, trova il suo equilibrio tra la componete fruttata e quella tannica a dare notevole persistenza.
UVE: Negroamaro
VINIFICAZIONE: Raccolta, selezione delle uve, pigiatura, diraspatura, fermentazione a temperatura controllata.
AFFINAMENTO: A contatto con legno 12 mesi ,consigliato in bottiglia per 12 mesi.
ABBINAMENTO: Carni rosse alla griglia, formaggi a pasta semidura e stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18
GRADO ALCOLICO: 14% vol.
FORMATO: 75 cl.