Gin 'Clandestino'

PRODUTTORE: Mistico Speziale

Il Gin Clandestino è un pregiato distillato ispirato ai celebri “Bathtub gin” dell’epoca del proibizionismo, durante la quale il gin veniva prodotto artigianalmente, spesso in maniera clandestina all'interno di esclusivi speakeasy. Questo prodotto rappresenta un omaggio alla tradizione, reinterpretato con rigore sia nello stile che nella tecnica di produzione, basata sull’innovativo metodo del “cold compounding”. Tale processo consiste in un’attenta infusione a freddo di botaniche selezionate in un alcol di cereali dal profilo particolarmente morbido, successivamente diluito con acqua di sorgente pura per garantire la massima qualità. Il risultato è un gin dal carattere aromatico e complesso, con una spiccata identità olfattiva caratterizzata da note resinose e secche. Le sfumature speziate del coriandolo si integrano perfettamente con raffinate note balsamiche, citriche e floreali, grazie al contributo di ingredienti quali il cardamomo, il calamo aromatico e la radice di angelica, quest’ultima essenziale per conferire equilibrio e armonia al profilo aromatico complessivo. La sua struttura gustativa intensa e ben definita lo rende particolarmente adatto sia per l’utilizzo in mixology sia per una degustazione in purezza, offrendo un’esperienza sensoriale di grande raffinatezza. Il formato da 50 cl, insieme al design distintivo, richiama volutamente un passato anticonformista, reinterpretato con meticolosa attenzione alla qualità delle materie prime e all’equilibrio aromatico del prodotto finale.

GRADO ALCOLICO: 40% vol.

FORMATO: 50 cl.